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♪おやつ♪
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JUGEMテーマ:家庭


私事ながら、私の仕事の休みの日には、出来るだけ手作りのおやつを作ります。
「今日お母さん休み?だったらおやつ作ってな!!」と言って学校へ出かけて行く娘の言葉を励みに今日は何を作ろうかな?とちょっとウキウキしながら作ります。

今、スタッフの間で話題になっているレシピ本「今はじまる新ケーキ伝説」をスタッフOさんにお借りしてサブレを作ってみました。
このレシピ、量りを使わず計量カップでオッケー!しかもふるいも混ぜるのもフードプロセッサーであっという間に出来ました。粉を量ったりふるったりしなくてもいいので、ずぼらな私にぴったり!
手作りの素朴な味わいに娘も大満足!!その笑顔に私も自己満足!

先生のようにおいしくってお洒落なケーキはまだまだ作れないけれど、リクエストがある限り作ってあげたいなと思う今日この頃です。 

ゆう風舎のある日のおやつ・・・いつもの挽きたてコーヒーに、ゆかり先生手作りのチョコレートムース。
スポンジ生地の上にチョコレートムース、その上にココアパウダーがかかっていて、口に入れるとチョコレートの濃厚な味わいが口いっぱいに広がり、味も見た目も絶品です。(いつもスタッフにも用意して下さってありがとうございます!)

今なら、ゆう風舎のカフェでお召し上がりいただけますよ!挽きたてコーヒーと一緒に「本日のケーキ」を是非、ご賞味くださいね!!

スタッフT



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| 2008.01.22 Tuesday 00:10 | ゆう風舎の毎日 | - | -
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